மெலிந்த தேகத்தைப் பருமனாகும் அற்புத பானம்.
உடல் சோர்வு நீங்கி புத்துணர்ச்சி ஊட்டி நரம்புகளை பலப்படுத்தும் வாழைப்பழ மில்க் ஷேக்.
மிகவும் ஆரோக்கியமானது வீட்டிலேயே நல்ல முறையில் செய்யப்பட்டது எந்தவித கலப்படமும் இல்லாமல் அம்மாவின் கை வண்ணத்தில் மிகவும் அருமையாக செய்யப்பட்டுள்ள இந்த பனானா மில்க் ஷேக், நீங்கள் தினமும் குடித்து வந்தால் உங்கள் எடை கூடுவது உறுதி .
Mayonnaise
Hello Dear Friends, In this video we are going to prepare a delicious Mayonnaise. It is popularly known as Mayo. It is a thick cold sauce or dressing commonly used in sandwiches, hamburgers, composed salads, and on French fries. It also forms the base for many other sauces, such as tartar sauce, remoulade, salsa golf and rouille.
The color varies from near-white to pale yellow, its texture from a light ream to a thick gel.
To Prepare Mayonnaise I have taken 200 ml of sunflower oil, Half lemon extract, 2 Eggs and 2 Garlic pieces. Actually, Mayonnaise is an emulsion of oil, egg yolk, and an acid, either vinegar or lemon juice. So these are the basic ingredients which we need to prepare Mayonnaise.
Ok Friends Let us see how to Make it. Take a Mixer Jar and first we add two Eggs in it, then we add two Garlic Pieces, A small amount of cooking salt, Some sugar, Now we will add the Half lemon extract. Now we will grind it well for a minute. After 1 minute of grinding you will get this. Now we'll add sunflower oil in it. But don't add 200 ml of oil at once. You need to make four parts of 50 ml each. First we add one 50ml of oil in it. Now Grind it again for half a minute. Then continue the process for 3 more times. So we are doing it 4 times by adding 50 ml of sunflower oil each time. After three times of grinding, the Mayonnaise will look like this. Now it is the fourth time. We will grind it once again. Yes, Our Mayonnaise is ready. It is the perfect thickness we need. It's looking good. We will convert the Mayonnaise from the Mixer jar to a bowl. Looks yummy, isn't it friends.
If we went to purchase this much amount of Mayonnaise from the shop. It would cost a lot. But If you make it from your home then it is very cheap. It's healthy also. Because we know what ingredients we are adding to it.
Let's apply it over bread. There are many variants using additional flavorings available in the market. But we made the original flavour. Please friend try it in your home. If you find this video very useful then please mention it in the comment section.
வணக்கம் அன்பர்களே, இந்த வீடியோவில் ஒரு சுவையான மயோனைசே தயாரிக்கப் போகிறோம். இது பிரபலமாக மாயோ என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு அடர்த்தியான குளிர் சாஸ் அல்லது பொதுவாக சாண்ட்விச்கள், ஹாம்பர்கர்கள், சாலடுகள் மற்றும் பொரியல்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மயோனைசே தயாரிக்க நான் 200 மில்லி சூரியகாந்தி எண்ணெய், அரை எலுமிச்சை சாறு, 2 முட்டை மற்றும் 2 பூண்டு துண்டுகளை எடுத்துள்ளேன். உண்மையில், மயோனைசே என்பது எண்ணெய், முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் ஒரு அமிலம், வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றின் குழம்பாகும். மயோனைசேவை நாம் தயாரிக்க வேண்டிய அடிப்படை பொருட்கள் இவை.
சரி நண்பர்கள் இதை எப்படி உருவாக்குவது என்று பார்ப்போம். ஒரு மிக்சர் ஜாடியை எடுத்து முதலில் அதில் இரண்டு முட்டைகளைச் சேர்ப்போம், பின்னர் இரண்டு பூண்டு துண்டுகள், ஒரு சிறிய அளவு சமையல் உப்பு, சிறிது சர்க்கரை, இப்போது அரை எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்ப்போம். இப்போது நாம் அதை ஒரு நிமிடம் நன்றாக அரைப்போம்.
அரைத்த 1 நிமிடம் கழித்து இதைப் பெறுவீர்கள். இப்போது அதில் சூரியகாந்தி எண்ணெயைச் சேர்ப்போம். ஆனால் ஒரே நேரத்தில் 200 மில்லி எண்ணெயைச் சேர்க்க வேண்டாம். நீங்கள் ஒவ்வொன்றும் 50 மில்லி என்ற நான்கு பகுதிகளை உருவாக்க வேண்டும். முதலில் அதில் 50 மில்லி எண்ணெயைச் சேர்ப்போம். இப்போது அதை அரை நிமிடம் மீண்டும் அரைக்கவும். மேலும் 3 முறை இந்த செயல்முறையைத் தொடரவும்.
எனவே ஒவ்வொரு முறையும் 50 மில்லி சூரியகாந்தி எண்ணெயைச் சேர்த்து 4 முறை செய்கிறோம். மூன்று முறை அரைத்த பிறகு, மயோனைசே இப்படி இருக்கும். இப்போது இது நான்காவது முறையாகும். அதை மீண்டும் அரைப்போம். ஆம், மயோனைசே தயாராக உள்ளது. இது நமக்குத் தேவையான சரியான தடிமன். இது நன்றாக இருக்கிறது. மயோனைசே மிக்சர் ஜாடியிலிருந்து ஒரு கிண்ணமாக மாற்றுவோம். அற்புதம் தெரிகிறது.
நாங்கள் கடையில் இருந்து இந்த அளவு மயோனைசே வாங்க சென்றால். இதற்கு நிறைய செலவாகும். ஆனால் நீங்கள் அதை உங்கள் வீட்டிலிருந்து தயாரித்தால் அது மிகவும் மலிவானது. இது ஆரோக்கியமானது. ஏனென்றால், அதில் என்னென்ன பொருட்கள் சேர்க்கிறோம் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும்.
அதை ரொட்டி மீது தடவலாம். சந்தையில் கூடுதல் சுவைகளைப் பயன்படுத்தி பல வகைகள் உள்ளன. ஆனால் அசல் சுவையை நாங்கள் செய்தோம். தயவுசெய்து நண்பர் உங்கள் வீட்டில் இதை முயற்சிக்கவும். இந்த வீடியோ மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தால், அதை கருத்துப் பிரிவில் குறிப்பிடவும்.
நடிகை அமலா பால் ஷேர் செய்துள்ள போட்டோவை பார்த்த நெட்டிசன்கள் செம என வாயை பிளந்துள்ளனர்.
நடிகை அமலா பால் தமிழில் டாப் நடிகையாக வலம் வந்தார். விஜய், சூர்யா, தனுஷ், ஜெயம் ரவி என முன்னணி நடிகர்களுக்கு ஜோடியாக நடித்தார்.
இந்நிலையில் ஆடை படத்தில் நடித்தார் அமலா பால். அந்தப் படத்தில் அவர் நிர்வாணமாக நடித்ததால் பெரும் சர்ச்சைக்கு ஆளானார். ஆனாலும் பலரும் அவரது துணிச்சலை பாராட்டினர். ஆடை படமும் ரசிகர்கள் மத்தியில் நல்ல வரவேற்பை பெற்றது. இருந்த போதும் அந்தப் படத்துக்குப் பிறகு அமலா பாலுக்கு தமிழில் பெரிதாக வாய்ப்பு கிடைக்கவில்லை.
அவர் ஏற்கனவே நடித்திருந்த அதோ அந்த பறவை போல படத்தையும் ரிலீஸ் செய்வதில் சிக்கல் ஏற்பட்டது. இதனை தொடர்ந்து மற்ற மொழிகளில் வெப் சீரிஸில் நடிக்க தொடங்கினார் அமலா பால்.
நீண்ட இடைவெளிக்கு பிறகு குட்டி ஸ்டோரி என்ற ஆந்தாலஜி படத்தின் மூலம் தமிழ் சினிமாவுக்கு ரீஎன்ட்ரி கொடுத்தார் அமலா பால். இதனிடையே தெலுங்கில் அவர் நடித்த பிட்டகாதலு வெப் சீரிஸ் ரிலீஸ் ஆனது.
இதில் படுக்கையறை காட்சியில் நெருக்கமாக நடித்திருந்தார் அமலா பால். இந்நிலையில் சமூக வலைதளங்களில் அவ்வப்போது தனது கிளாமர் போட்டோக்களை வெளியிட்டு வருகிறார். அந்த வகையில் பிட்டகாதலு வெப்சீரிஸ் காட்சி போட்டோவை வெளியிட்டுள்ளார் அமலா பால்.
அதில் லூப் வைத்த ஜாக்கெட்டில் முன்னழகு தெரியும் படியான ட்ரான்ஸ்ப்ரன்ட் சேலையில் தரிசனம் கொடுத்துள்ளார். அவரது இந்த போட்டோவை பார்த்த நெட்டிசன்கள், செமயா இருக்கீங்க என்று வாயை பிளந்துள்ளனர்.
குயில் என்ற தமிழ் சினிமாவின் மூலம் அறிமுகமானவர் மகேஸ்வரி. பிரபல சன் மியூசிக் தொலைக்காட்சியில் வேலை பார்த்து உள்ளார் மகேஸ்வரி. பின்பு இசைஅருவி தொலைக்காட்சியிலும் வேலை பார்த்துள்ளார்.
தமிழில் பிரபல சீரியல் ஆனா தாயுமானவன், புதுக்கவிதை போன்ற சீரியல்கள் மூலம் ரசிகர்கள் மனதில் நீங்கா இடம் பிடித்து பின்னர் திருமணம் செய்துகொண்டார்.
குழந்தை பிறந்த பின்பும் ஜீ-தமிழ் சேனலில் தொகுப்பாளினியாக வேலை பார்த்து வந்தார். அதில் முக்கியமான நிகழ்ச்சியான காமெடி கில்லாடிஸ், பேட்ட ராப் போன்ற நிகழ்ச்சிகள் மூலம் மீண்டும் தனக்கான இடத்தை தக்க வைத்து கொண்டார்.
2018 வெளிவந்த பியார் பிரேமா காதல் என்ற படத்தில் ஹரிஷ் கல்யாண் ரைசா வில்சனுடன் இணைந்து நடித்திருப்பார் மகேஸ்வரி. இவர் சமூக வலைத்தளங்களில் வெளியிடும் புகைப்படங்களை பார்த்த ரசிகர்கள் வாயடைத்துப் போய் விடுவார்கள்.
அந்தரங்க பிரச்சனைகளை தீர்க்க யூடியூப் ஆரம்பித்த பிக்பாஸ் சீசன் 3 பிரபலம்!
பிக் பாஸ் சீசன் 3 நிகழ்ச்சியில் கலந்து கொண்ட பிரபல நடிகை ஒருவர் அந்தரங்க பிரச்சனைகளை தீர்க்க ஒரு யூடியூப் சேனல் ஆரம்பித்துள்ளார். அதேசமயம் அந்த நிகழ்ச்சியில் பெண்களின் உள்ளாடைகளை பற்றிய கருத்துக்களையும் தெரிவிக்கவுள்ளாராம்.
வேலைன்னு வந்துட்டா வெள்ளைக்காரன் படத்தில் வெளிவந்த சூரியின் புஷ்பா புருஷன் காமெடியில் புஷ்பாவாக நடித்தவர்தான் நடிகை மற்றும் பிக்பாஸ் பிரபலம் ரேஷ்மா.
சமீபகாலமாக தன்னுடைய சமூக வலைதள பக்கங்களில் மிகவும் கவர்ச்சியான புகைப்படங்களை வெளியிட்டு வந்த ரேஷ்மா தற்போது ரேஷ்மா டாக்கீஸ் என்ற பெயரில் ஒரு யூடியூப் சேனலை ஆரம்பித்துள்ளார்.
அதில் அந்தரங்க பிரச்சனை முதல் அகில இந்திய பிரச்சனை வரை பேச உள்ளாராம். அது மட்டுமல்லாமல் பெண்களுக்கு எந்த உள்ளாடை சிறந்தது என்பதையும், எதை உபயோகித்தால் எடுப்பாக இருப்பார்கள் என்பதையும் புட்டு புட்டு வைக்க உள்ளார் ரேஷ்மா பசுபுலேட்டி.
இதனால் தற்போது இந்த யூடியூப் சேனலுக்கு கிடுகிடுவென பாலோயர்ஸ் அதிகரிக்க தொடங்கியுள்ளனர். இளம் ரசிகர்களை எப்படி கவர வேண்டும் என்பதை தெரிந்துகொண்டு சேனல் ஆரம்பித்துள்ள ரேஷ்மா பசுபுலேட்டி விரைவில் ஒரு மில்லியன் பார்வையாளர்களை தொட்டாலும் ஆச்சரியப்படுவதற்கு இல்லை என்கிறார்கள்.
ஸ்லீவ்லெஸ் புடவையில் ரசிகர்களை ஹேப்பி ஆக்கிய நந்திதா ஸ்வேதா!
ஒரு சில நடிகர், நடிகைகளின் உண்மையான பெயர் கூட மறக்கும் அளவுக்கு அவர்கள் நடித்த படத்தின் கதாபாத்திர பெயர் ரசிகர்களின் மனதில் ஆழமாக பதிந்து விடும். அப்படிதான் இதற்குத்தானே ஆசைப்பட்டாய் பாலகுமாரா படத்தில் குமுதா கேரக்டரில் நடித்து புகழ் பெற்றவர் நந்திதா ஸ்வேதா.
இவர் ‘அட்டகத்தி’ படத்தின் மூலம் தமிழ் சினிமாவில் கால் பதித்தார். இதனைத் அதையடுத்து ‘எதிர் நீச்சல், இதற்குத்தானே ஆசைப்பட்டாய் பாலகுமாரா, முண்டாசுப்பட்டி’ என அடுத்தடுத்து பல ஹிட் படங்கள் நடித்தார். மேலும், தெலுங்கு சினிமாவிலும் கவனத்தை செலுத்திய அவர் தற்போது அக்ஷரா எனும் படத்தில் நடித்துள்ளார்.
இந்நிலையில் தற்போது ஸ்லீவ்லெஸ் சேலை கட்டி முந்தானையை காற்றில் பறக்கவிட்டு போஸ் கொடுத்த புகைப்படத்தை இன்ஸ்டாவில் வெளியிட்டு ரசிகர்களின் கவனத்தை ஈர்த்துள்ளார். மாடர்ன் உடைகளிலே கவர்ச்சி காட்டிய நந்திதாவை பார்த்து பார்த்து போர் அடித்து போனவர்களுக்கு இந்த போட்டோ புது தெம்பை கொடுத்துள்ளது.
தமிழில் முதல் அடல்ட் காமெடி படமாக வெளிவந்த ‘இருட்டு அறையில் முரட்டுக்குத்து’ திரைப்படம் மூலம் தமிழ் சினிமாவில் அறிமுகமானவர் யாஷிகா ஆனந்த். அதன்பின் நோட்டா, சாம்பி போன்ற திரைப்படங்களில் கவர்ச்சியாக நடித்து ரசிகர்களை கவர்ந்தார். கடந்த 2018ல் பிரபல தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியான பிக்பாஸ் சீசன் 2ல் கலந்து கொண்ட யாஷிகா, தமிழ் ரசிகர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக பேசப்பட்டார்.
தற்போது பெரிதாக அவர் திரைப்படங்களில் நடிப்பதில்லை. எனவே, தனது இன்ஸ்டாகிராம் பக்கத்தில் தொடர்ந்து தனது கவர்ச்சி புகைப்படங்களை வெளியிட்டு வருகிறார்.
சமீபத்தில் வெள்ளை நிற உடையில் உடல் அங்கங்கள் அப்படியே தெரியும் படி படு கவர்ச்சி காட்டி புகைப்படத்தை பகிர்ந்து ரசிகர்களுக்கு அதிர்ச்சி கொடுத்துள்ளார்.
அஜித், விஜய் , சூர்யா , தனுஷ் என பல முன்னணி நடிகர்களுக்கு ஜோடியாக நடித்து பெருமளவில் ரசிகர்கள் பட்டாளத்தை உருவாக்கிக்கொண்டார். சினிமா துறையில் மிகப்பெரும் ஆளுமை திறன் கொண்ட நடிகர் கமல் ஹாசன் மகள் என்றதன் அடிப்படையில் ஸ்ருதி சினிமாவில் நுழைந்தாலும் அந்த பந்தா காட்டாமல் தொடர்ந்து தனது திறமையாலே புகழை அடையவேண்டும் என முயற்சித்து வருகிறார்.
இந்நிலையில் அவ்வப்போது தனது சமூகவலைத்தள பக்கங்களில் எதையேனும் பதிவிட்டு வரும் ஸ்ருதி ஹாசன் தற்போது சட்டை கழட்டிட்டு குட்டை பாவாடையில் உள்ளாடையுடன் ஹாட் போஸ் கொடுத்து இணையத்தை அதிரவைத்துள்ளார்.
பிக்பாஸ் நிகழ்ச்சிக்கு பிறகு சாக்ஷி அகர்வாலுக்கு சில பட வாய்ப்புகள் கிடைத்தது. ஆர்யா நடித்துள்ள டெட்டி படத்தில் ஒரு சிறிய ரோலில் நடித்து முடித்துள்ளார் சாக்ஷி. மேலும் அவர் 'புரவி' என்கிற படத்தில் ஹீரோயினாக நடிக்கிறார்.
இந்த படத்தில் சாக்ஷி பத்திரிகையாளராக நடிக்கிறார். படத்தில் வரும் சண்டை காட்சிகளுக்காக சாக்ஷி சிலம்பம் உள்ளிட்ட கலைகளை பயின்று வருகிறார். இதற்கிடையில் தினம் தினம் ஒரு வீடியோ, போட்டோ என வெளியிட்டு இன்ஸ்டாவாசிகளை கைக்குள் வைத்திருக்கிறார்.
அந்தவகையில் தற்போது ஜிம் உடையில் வழக்கம் போலவே கவர்ச்சியில் ரசிகர்களை கவர்ந்திழுத்துள்ளார். அம்மணி ரெட்டை ஜடை போட்டுக்கொண்டு கியூட் போஸ் கொடுத்து கிளாமரில் ரசிக்க வைத்துள்ளார். அம்மணி இன்னும் கொஞ்ச நேரத்துல ஒர்க் அவுட் வீடியோ வெளியிடுவாங்க பாருங்க…
ஜீவா நடித்த ‘தெனாவட்டு’ திரைப்படம் மூலம் தமிழ் சினிமா ரசிகர்களிடம் அறிமுகமானவர் பூனம் பாஜ்வா. அதன்பின் சேவல், தம்பிக்கோட்டை, கச்சேரி, ரோமியோ ஜுலியட், முத்தின கத்திரிக்கா என சில படங்களில் நடித்தார். ஆனாலும் அவரால் முன்னணி நடிகையாக முடியவில்லை. அரண்மனை 2, ஆம்பள உள்பட சில படங்களில் நடித்தார்.
தற்போது உடல் எடையை குறைத்து அழகாக மாறியுள்ளார். அதோடு, சமீபநாட்களாக சமூகவலைத்தளத்தில் ஆக்டீவாக இருந்து வரும் பூனம் பாஜ்வா அவ்வப்போது செம கவர்ச்சியான புகைப்படங்களை வெளியிட்டு ரசிகர்களின் தூக்கத்தை கெடுத்து வருகிறார்.
இந்நிலையில், உள்ளாடை எதுவுமில்லாமல் கவர்ச்சியாக உடையணிந்து ஒரு புகைப்படத்தை பகிர்ந்துள்ளார்.
பெண்ணாக இருந்து ஆணாக மாறியுள்ள அரசு மருத்துவரான பாவேஷ் பாய் (பெயர் மாற்றப்பட்டுள்ளது) சமூகத்தில் எதிர்கொள்ளும் போராட்டங்கள் பற்றி கூறிய சொற்கள் இவை.
கேடா மாவட்டத்தில் ஒரு சிறிய கிராமத்தில் பிறந்தவர் பாவேஷ் பாய்.
17 பேர் கொண்ட கூட்டுக் குடும்பத்தில் நான்காவது குழந்தை இவர்.
குழந்தையாக இருந்த காலத்தில் உடல் அளவில் பெண்ணாக இருக்கிறோம், மனதளவில் ஆணைப் போல இருக்கிறோம் என்பது அப்போது அவருக்குத் தெரியவில்லை.
``சிறிய கிராமத்தில் பள்ளிக்கூடத்தில் நான் படித்தபோது, பத்தாம் வகுப்புக்கு வரும் வரையில் நான் ஆணா, பெண்ணா என்று எனக்குத் தெரியாது'' என்று பாவேஷ் பாய் தெரிவித்தார்.
"சிறு வயதில் பாலினம் பற்றிய எண்ணம் எதுவும் இல்லை. ஆனால் காலப்போக்கில் அது மாறத் தொடங்கியது'' என்றார் அவர்.
``மாணவிகளை எனக்குப் பிடிக்கும். ஆனால் அவர்களுடன் வெளியில் போவதோ அல்லது பேஷன் பற்றி அவர்களுடன் பேசியதோ கிடையாது'' என்று அவர் தெரிவித்தார்.
``பெண்ணைப் போல எனது நடவடிக்கைகள் இல்லை என்பதால், பலரும் என்னை வருத்தமடையச் செய்தனர். என்ன நடக்கிறது என்று அப்போது எனக்குப் புரியவில்லை. மற்றவர்கள் என்னிடம் இருந்து விலகிச் சென்றார்கள். எல்லாவற்றையும் ஒதுக்கிவிட்டு நான் தீவிரமாகப் படித்து, முதலாவது ரேங்க் பெற்றேன். என் குடும்பத்தினர் விரும்பியதைப் போல மருத்துவக் கல்லூரியில் எனக்கு இடம் கிடைத்தது'' என்று கடந்த காலம் பற்றி அவர் நினைவுகூர்கிறார்.
"அப்போதிருந்து எனது உண்மையான போராட்டம் தொடங்கியது. என்னுடைய அனைத்து சான்றிதழ்களிலும் நான் பெண் என்று குறிப்பிடப்பட்டிருந்தது. அரசுக் கல்லூரி விதிமுறைகளின்படி நான் மாணவியர் விடுதியில் தங்க வேண்டும். நான் மருத்துவம் படித்துக் கொண்டிருந்ததால், எனக்குள் என்ன மாற்றம் நிகழ்கிறது என்பதை அறிந்திருந்தேன்'' என்று அவர் தெரிவித்தார்.
"விடுதியில் நான் தனிமையாக உணர்ந்தேன். ஹார்மோன் சிகிச்சை எடுத்துக் கொள்ளத் தொடங்கினேன்; மெல்ல மெல்ல என் உடலில் மாற்றங்கள் ஏற்பட்டன. விடுதியில் தங்கியிருப்பது கடினமாகிவிட்டது. மெல்ல மெல்ல, எனக்கு தாடி, மீசை முளைக்கத் தொடங்கியது'' என்று அவர் கூறினார்.
"மாணவர்களுக்கான விடுதியில் தங்க வைக்க வேண்டும் என்று நான் கோரிக்கை வைத்தேன். என்னுடன் படித்த மாணவிகளுக்கு நான் `தீண்டத்தகாதவளாக' மாறிவிட்டேன். மாணவர்கள் என்னை ஏற்றுக் கொள்ளவில்லை'' என்று அவர் குறிப்பிட்டார்.
``கல்லூரியில் என்னுடன் படித்த ஒரு மாணவி என்னை நன்றாகப் புரிந்து கொண்டாள். பெண்ணுக்கான உடைகளை நீ அணிந்து கொண்டாலும் அது பிரச்னை கிடையாது என்று என்னிடம் சொல்வாள். அவள் எனக்கு ஆதரவு கொடுத்தாள்'' என்றும் பாவேஷ் பாய் தெரிவித்தார்.
"உளவியல் நிபுணரை சந்திக்க என் தந்தையுடன் ஒரு நாள் நான் சென்றிருந்தேன்.
"திருமணம் செய்து கொள்வது பற்றிய நிறைய குழப்பம் இருந்தது. நான் ஆணாக மாறிவிட்டால், என்னைத் திருமணம் செய்து கொள்ள யார் ஒப்புக்கொள்வார்கள்? முதுமைக் காலத்தில் எனக்கு ஆதரவாக யார் இருப்பார்கள் என்று என் தந்தை கவலைப்பட்டார்'' என்றும் அவர் தெரிவித்தார்.
"எனக்குத் துணைவராக வரப் போகிறவர், எனக்கு முன்னதாக மரணம் அடைய மாட்டார் என்பதற்கு ஏதாவது உத்தரவாதம் இருக்கிறதா என்று நான் கேட்டேன். முதுமைக் காலத்தில் என் பிள்ளைகள் என்னை கவனித்துக் கொள்வார்கள் என்பதற்கு ஏதாவது உத்தரவாதம் இருக்கிறதா என்று கேட்டேன். அது நியாயமான வாதம் என என் தந்தை கருதினார்'' என்றும் அவர் கூறினார்.
"மகனே உனது பெருமையை வளர்த்துக் கொள். அது மட்டும் எனக்குப் போதும் என்று என் தந்தை கூறினார். நான் அறுவை சிகிச்சை செய்து கொண்டு, ஆணாக மாறிவிட்டேன்'' என்றார் அவர்.
அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிந்தைய அனுபவம் பற்றிக் குறிப்பிட்ட அவர், ``அறுவை சிகிச்சை முடிந்து என் முகத்தை செவிலியர் காட்டியபோது, எந்த உணர்வும் என் முகத்தில் காணப்படவில்லை'' என்று கூறினார்.
``அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு எல்லோரும் குதூகலம் அடைவார்கள், நீங்கள் அமைதியாக இருக்கிறீர்களே, ஏன் என்று செவிலியர் கேட்டார். `என் ஆன்மாவுக்கு உரிய சரியான உடல் கிடைத்துவிட்டது' என்று நான் கூறினேன். அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு நான் நிம்மதி கிடைத்ததாக உணர்ந்தேன்.''
``நான் விரும்பியதை அடைந்துவிட்டேன். என் ஆன்மாவுக்கு உரிய உடல் வந்துவிட்டது. மக்கள் என்னை நேசிப்பதற்காக நான் அறுவை சிகிச்சை செய்து கொள்ளவில்லை. என்னை நான் நேசித்ததால் அறுவை சிகிச்சை செய்து கொண்டேன்'' என்று பாவேஷ் பாய் கூறினார்.
அறுவை சிகிச்சை செய்த பிறகு தான் பாவேஷ் பாய் இரண்டாவது போராட்டம் தொடங்கியது. மேற்படிப்புக்காக வெளிநாடு செல்ல அவர் விரும்பினார். அதற்கு, தனது பிறப்புச் சான்றிதழ், பள்ளிக்கூட, கல்லூரி சான்றிதழ்கள், கடவுச்சீட்டு ஆகியவற்றை மாற்றியாக வேண்டும். அவற்றில் பாலினம் பெண் என்பதை ஆண் என மாற்றியாக வேண்டும்.
அரசு விதியின்படி அவ்வாறு மாற்றம் செய்ய எந்தத் துறையும் தயாராக இல்லை. ஆண் என்பதற்கான சான்றிதழைப் பெற முயற்சி செய்தார். ஆனால் மூன்றாம் பாலினத்தவர் என்றுதான் சான்றிதழ் கிடைத்தது.
கடைசியாக குஜராத் உயர் நீதிமன்றத்தின் கதவுகளைத் தட்டினார் அவர்.
``அரசியல் சட்டத்தின் 14, 15, 226, மற்றும் 227வது பிரிவுகளின் கீழ் உயர் நீதிமன்றத்தில் நாங்கள் மனு செய்தோம்'' என்று பாவேஷ் பாயின் வழக்கறிஞர் அமித் சௌத்ரி தெரிவித்தார்.
குழந்தைப் பருவத்தில் இருந்தே பாலினம் குறித்த உணர்வில் பாவேஷ் பாய் மாறுபட்டிருந்துள்ளார்.
அரசு மருத்துவமனை அளித்த சான்றிதழ் இந்த வழக்கின் உத்தரவில் முக்கியமான விஷயமாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டது.
பாவேஷ் பாய் பிறந்ததில் இருந்து, கிரிமினல் பின்னணி எதுவும் அவருக்கு இல்லை.மேற்படிப்புக்காக வெளிநாடு செல்ல விரும்புவதால் அவரது கடவுச்சீட்டு , பள்ளிக்கூடம், கல்லூரி சான்றிதழ்கள், பிறப்புச் சான்றிதழ் ஆகியவற்றில் பாலினத்தை பெண் என்பதில் இருந்து ஆண் என மாற்ற வேண்டும் என அதில் தெரிவிக்கப் பட்டிருந்தது.
அதன் அடிப்படையில் தான் நீதிபதி அல் தேசாய் உத்தரவு பிறப்பித்தார்.
``பாவேஷ் பாலின மாறுபாட்டு உணர்வு கொண்டவர் என்பதை அறிந்ததும், அவரை மாணவர் விடுதியில் தங்க நாங்கள் அனுமதித்தோம். இப்போது, உயர் நீதிமன்ற உத்தரவைத் தொடர்ந்து, தேவையான மாற்றங்களை செய்து தருவோம்'' என்று பவநகர் பல்கலைக்கழக துணை வேந்தர் மஹிபட் சிங் சாவ்டா தெரிவித்தார்.
நீண்ட போராட்டத்தில் வெற்றி பெற்றுள்ள பாவேஷ் பாய்,``தற்கொலை செய்து கொள்ள ஒரு கட்டத்தில் நான் யோசித்தது உண்டு. ஆனால், வாழ்வை முடித்துக் கொள்ளக் கூடாது என்று முடிவு செய்தேன்'' என்று பிபிசிக்கு அளித்த பேட்டியில் கூறினார்.
``நீதிமன்றத்தை நாடுவதற்கு முன்னதாகவே எனக்கு வெளிநாட்டில் படிக்க கல்வி உதவித் தொகை கிடைத்துவிட்டது. நீதிமன்ற உத்தரவைத் தொடர்ந்து நான் வெளிநாடு செல்ல முடியும். ஆனால் இப்போது நான் அரசு மருத்துவமனையில் பணியாற்றி, நோயாளிகளைக் காப்பாற்றும் சேவையில் இருக்கிறேன்.
கொரோனா முடிந்த பிறகு, மேற்படிப்புக்காக நான் வெளிநாடு செல்வேன்'' என்று பாவேஷ் பாய் கூறினார்.
``சமூகத்தின் கூண்டில் இருந்து விடுதலை பெற்றது போல இப்போது உணர்கிறேன்'' என்று வானில் சிறகடிக்கும் பறவையைப் போன்ற மனநிலையில் இருக்கும் பாவேஷ் பாய் தெரிவித்தார்.
