Seeraga Samba Chicken Biryani – சீரக சம்பா அரிசி சிக்கன் பிரியாணி

Seeraga Samba Rice Chicken Biryani - In Tamil, சீரக சம்பா அரிசி சிக்கன் பிரியாணி is now ready to fill your taste buds. The best Biryani ever that shall be made using Seeraga Samba Rice. Try this recipe today at your home and share your comments.

Chicken Biryani - It is always everyone's best recipe.

Items required (In English)

 500 g Chicken

 1 cup Seeraga Samba Rice

 1 Onion

 1 Tomato

 1 cup Coriander leaves

 2 Green chilies

 ½ tsp Turmeric powder

 1 tbsp Chili powder

 2 tbsp Coriander powder

 Salt - As required

 Oil - As required

 2 tbsp Ginger-Garlic paste

 2 Cinnamon

 2 Cloves

 2 Cardamom

 1 Bay leaves

 1 cup Curd/Yogurt

தேவையான பொருட்கள் (தமிழில்)

 500 g சிக்கன்

 1 cup சீரக சம்பா அரிசி

 1 பெரிய வெங்காயம்

 1 தக்காளி

 1 cup கொத்தமல்லி தழை

 2 பச்சை மிளகாய்

 மஞ்சள் தூள்

 1 tbsp மிளகாய் தூள்

 2 tbsp மல்லி தூள்

 உப்பு - தேவையான அளவு

 எண்ணெய் - தேவையான அளவு

 2 tbsp இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்

 2 பட்டை

 2 கிராம்பு

 2 ஏலக்காய்

 1 பிரியாணி இலை

 1 cup தயிர்


Seeraga Samba Chicken Biryani - Preparation guide (In English)

1. Grind the tomato and onion into a mixer and make it to a paste.


2. Grind separately green chilies and coriander leaves and keep the paste separate.


3. Using a pan, add the chicken along with onion-tomato paste as per step 1 and chilies-coriander paste as per step 2 along with turmeric powder, salt, chili powder, coriander powder, yogurt/curd, ginger-garlic paste and mix it well. Keep it aside for  30 Minutes


4. Using a cooker, add oil then add the cinnamon, cloves, cardamom, biryani leaves, and season it well. Then add the chicken mix as per step 3 now to it and allow the chicken to cook well.


5. Then add the rice and water and close the lid and allow it for 2 whistles. Open the cooker and then allow it in medium flame for  10 minutes


Note: For Seeraga Samba 1 cup of rice, you can have 1.5 cups of water. If you keep more, it will make the rice sticky.


Seeraga Samba Rice Chicken Biryani is now ready to fill your taste buds. Try our recipe at your home and share your feedback with us. Also, don't forget to subscribe to our channel Manakkum Samayal on Youtube.


சீரக சம்பா அரிசி சிக்கன் பிரியாணி செய்முறை (தமிழில்)

Seeraga Samba Chicken Biryani – குழந்தைகள் முதல் பெரியவங்க வரைக்கும் விரும்பி சாப்பிடுற சீரக சம்பா அரிசி சிக்கன் பிரியாணி எப்படி செய்வது என்பதை இப்போது பார்க்கலாம்!


சீரக சம்பா அரிசியில் பிரியாணி செய்து சாப்பிட்டு இருக்கீர்களா? இல்லை என்றால் இதோ உங்களின் மணக்கும் சமையல் தலத்தில் சீரக சம்பா அரிசியில் எப்படி சிக்கன் பிரியாணி செய்வது என்பதை பாருங்கள். எளிதில் நீங்க இந்த பிரியாணியை செய்து வீட்டில் உள்ள அனைவரையும் சும்மா அசத்துங்க.


பெரியவர்கள் முதல் குட்டிஸ் வரை அனைவருக்கும் இதன் சுவை பிடிக்கும். செஞ்சி பார்த்து உங்கள் கருத்துக்களை எங்களிடம் பரிமாற தவறாதீர்கள்.


1. முதலில் வெங்காயத்தையும் மற்றும் தக்காளியையும் தனி தனியாக அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.


2. பின்பு பச்சை மிளகாய் மற்றும் கொத்தமல்லி தழையும் சேர்த்து அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.


3. அரைத்து வைத்த பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் சிக்கனுடன் அரைத்து வைத்த வெங்காயம்,தக்காளி,கொத்தமல்லி தழை மற்றும் மஞ்சள் தூள்,உப்பு,மிளகாய் தூள்,மல்லி தூள்,தயிர்,இஞ்சி,பூண்டு பேஸ்ட் எல்லாவட்டரையும் சேர்த்து பிசைந்து  30 நிமிடங்கள் உற வைத்துக் கொள்ளவும்.


4. பின்பு குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், பிரியாணி இலை, பொருட்களை போட்டு எண்ணெய் சேர்த்து தாளித்த பின்பு அதில் உற வைத்த சிக்கனை போட்டு சிறிது நேரம் வேக விடவும்.


5. வேக வைத்த பின்பு அதில் அரிசியையும் போட்டு கிளறி விட்டு தண்ணீர் ஊற்றி குக்கரை மூடி விட்டு இரண்டு விசில் விட்டு  10 நிமிடம் சிமிழ் வைத்து இறக்கவும். சிக்கன் பிரியாணி ரெடி.


குறிப்பு:(சீரக சம்பா அரிசி ஒரு கப் அரிசி வைத்தால் ஒன்றை கப் தண்ணீர் ஊற்றினால் போதும் அதிகம் தண்ணீர் ஊற்றினால் சாதம் குழைந்து விடும்.)


சீரக சம்பா அரிசி சிக்கன் பிரியாணி ரெடி.


CATEGORY

Biryani, Non Vegetarian

CUISINE

Indian

TAGS

#ammasamayal, #chickenbiryani, #seeragasambarice, #seeragasambaricechickenbiryani, #சிக்கன்பிரியாணி, #சீரகசம்பாஅரிசி, #சீரகசம்பாஅரிசிசிக்கன்பிரியாணி


PDF FILE TO YOUR EMAIL IMMEDIATELY PURCHASE NOTES & PAPER SOLUTION. @ Rs. 50/- each (GST extra)

HINDI ENTIRE PAPER SOLUTION

MARATHI PAPER SOLUTION

SSC MATHS I PAPER SOLUTION

SSC MATHS II PAPER SOLUTION

SSC SCIENCE I PAPER SOLUTION

SSC SCIENCE II PAPER SOLUTION

SSC ENGLISH PAPER SOLUTION

SSC & HSC ENGLISH WRITING SKILL

HSC ACCOUNTS NOTES

HSC OCM NOTES

HSC ECONOMICS NOTES

HSC SECRETARIAL PRACTICE NOTES

2019 Board Paper Solution

HSC ENGLISH SET A 2019 21st February, 2019

HSC ENGLISH SET B 2019 21st February, 2019

HSC ENGLISH SET C 2019 21st February, 2019

HSC ENGLISH SET D 2019 21st February, 2019

SECRETARIAL PRACTICE (S.P) 2019 25th February, 2019

HSC XII PHYSICS 2019 25th February, 2019

CHEMISTRY XII HSC SOLUTION 27th, February, 2019

OCM PAPER SOLUTION 2019 27th, February, 2019

HSC MATHS PAPER SOLUTION COMMERCE, 2nd March, 2019

HSC MATHS PAPER SOLUTION SCIENCE 2nd, March, 2019

SSC ENGLISH STD 10 5TH MARCH, 2019.

HSC XII ACCOUNTS 2019 6th March, 2019

HSC XII BIOLOGY 2019 6TH March, 2019

HSC XII ECONOMICS 9Th March 2019

SSC Maths I March 2019 Solution 10th Standard11th, March, 2019

SSC MATHS II MARCH 2019 SOLUTION 10TH STD.13th March, 2019

SSC SCIENCE I MARCH 2019 SOLUTION 10TH STD. 15th March, 2019.

SSC SCIENCE II MARCH 2019 SOLUTION 10TH STD. 18th March, 2019.

SSC SOCIAL SCIENCE I MARCH 2019 SOLUTION20th March, 2019

SSC SOCIAL SCIENCE II MARCH 2019 SOLUTION, 22nd March, 2019

XII CBSE - BOARD - MARCH - 2019 ENGLISH - QP + SOLUTIONS, 2nd March, 2019

HSC Maharashtra Board Papers 2020

(Std 12th English Medium)

HSC ECONOMICS MARCH 2020

HSC OCM MARCH 2020

HSC ACCOUNTS MARCH 2020

HSC S.P. MARCH 2020

HSC ENGLISH MARCH 2020

HSC HINDI MARCH 2020

HSC MARATHI MARCH 2020

HSC MATHS MARCH 2020

SSC Maharashtra Board Papers 2020

(Std 10th English Medium)

English MARCH 2020

HindI MARCH 2020

Hindi (Composite) MARCH 2020

Marathi MARCH 2020

Mathematics (Paper 1) MARCH 2020

Mathematics (Paper 2) MARCH 2020

Sanskrit MARCH 2020

Sanskrit (Composite) MARCH 2020

Science (Paper 1) MARCH 2020

Science (Paper 2)

MUST REMEMBER THINGS on the day of Exam

Are you prepared? for English Grammar in Board Exam.

Paper Presentation In Board Exam

How to Score Good Marks in SSC Board Exams

Tips To Score More Than 90% Marks In 12th Board Exam

How to write English exams?

How to prepare for board exam when less time is left

How to memorise what you learn for board exam

No. 1 Simple Hack, you can try out, in preparing for Board Exam

How to Study for CBSE Class 10 Board Exams Subject Wise Tips?

JEE Main 2020 Registration Process – Exam Pattern & Important Dates

NEET UG 2020 Registration Process Exam Pattern & Important Dates

How can One Prepare for two Competitive Exams at the same time?

8 Proven Tips to Handle Anxiety before Exams!