கேரட், பீன்ஸ் என காய்கறிகளை 6 மாதங்கள் வரை கெட்டுப்போகாமல் சேமித்து வைக்க டிப்ஸ்…! எல்லா காய்கறிகளையும் ஒரே மாதிரியாக ஸ்டோர் செய்ய முடியாது. பருவ காலத்துக்கு ஏற்ப மட்டுமே கிடைக்கும் காய்கறிகளை, முறையாக உறைய வைத்து சுமார் 6 மாதங்கள் வரை ப்ரீசரில் வைத்து சமைத்துக் கொள்ள முடியும். கேரட், பீன்ஸ் என காய்கறிகளை 6 மாதங்கள் வரை கெட்டுப்போகாமல் சேமித்து வைக்க டிப்ஸ்…! காய்கறிகளை ஃபிரிட்ஜில் ஸ்டோர் செய்வதற்கு என்று சில வழிமுறைகள் இருக்கின்றன. எல்லா காய்கறிகளையும் ஒரே மாதிரியாக ஸ்டோர் செய்ய முடியாது.அதேபோல், சில காய்கறிகள் எல்லா நாட்களிலும் கிடைக்காது. பருவ காலத்துக்கு ஏற்ப மட்டுமே கிடைக்கும் காய்கறிகளை, முறையாக உறைய வைத்து சுமார் 6 மாதங்கள் வரை ப்ரீசரில் வைத்து சமைத்துக் கொள்ள முடியும். உதாரணமாக, கேரட் மற்றும் பீன்ஸை 6 மாதம் வரை ப்ரீசரில் கெடாமல் வைத்திருக்க சில டிப்ஸ்கள் இருக்கின்றன. இதனை இங்கே தெரிந்து கொள்ளலாம். காய்கறிகளை தயார் செய்தல் : கேரட், பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ் போன்றவை எல்லா நாட்களிலும் கிடைக்காது. பருவ காலங்களில் மட்டுமே கிடைக்கக்கூடிய காய்கறிகள் என்பதால், அதனை முறையாக உறைய வைத்து 6 ம
Cinemugam is a popular source of entertainment news and updates focused on Tamil cinema and television.